Brownies

Receta de brownies :3

lasenorade:

Hace uno o dos meses un amigo de Mariano nos llevó a un lugar tipo el ejército de salvación, pero como está ubicado en el barrio más caro de la Bay Area tiene cosas bastante copadas de todo tipo (elementos de cocina, cosas para decorar, cristalería, electrodomésticos, etc.). Ahí encontré un par de giladas que quería comprar, pero me decidí solo por una: una placa que tiene para ponerle un divisor de cuadraditos, llamada Slice Solutions.image

Estaba bastante barata (más o menos mitad de precio de lo que sale en Amazon), así que con el espíritu consumista con el que nací que adquirí al llegar a este país capitalista, me decidí a llevarla (porque ‘por qué no?’).

Hasta ahora no había probado la placa porque paja hacer brownies (por más que sea facilísimo), pero finalmente me decidí a hacer algunos para ver de una vez si efectivamente funcionaba la cosa esa o si se pegaban todos al separador y era una tragedia. Usé una receta que creo que venimos usando hace como 10 años con mi hermana, que hace que los brownies queden super masticables en el centro y crocantes por afuera (como todo brownie debe ser, esa mentira del brownie tipo torta es lo peor).

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lasenorade:

O cheesecake, como se le dice en todos lados. Yo iba más por quesotorta, pero Juan recomendó quesorta (o torqueso, pero no me gustaba por las posibles malinterpretaciones que podían llegar eventualmente) así que quedó eso (y como tengo todas las fotos del casamiento y me gustan mucho, les presento…

Receta de cheesecake :3

mrsdwight:

adkkk:

byemeghan:

My weight loss story: I’m Meghan and I lost 20 pounds in 4 weeks using this new cleanse my best friend recommended. I’ve been eating the exact same way as before and I lost 20 pounds. My metabolism is faster than Usain Bolt now. The other thing I like about the cleanse is it’s 100% organic, and helps remove bad toxins from your body. If you’re somebody struggling to lose weight, I would highly recommend giving this a try. I have yet to see anything else that works like it. Tip: you can get a free bottle (and only pay like $4 for shipping) if you order now because of some sort of summer special. I got my bottle free thanks to the summer deal which is crazy cause I’ve spent more on weight loss products in the past that flat out did not work. Good luck to everyone trying to lose weight!

thank you for recommending the cleanse! figured i’d give it a try and just got my free bottle thanks to their summer special, btw congrats on your progress you look fucking fab!!


YOU GO GIRL



Come on guys! This is just a scam. Any link on that supposed magazine website will send you to some site that sells that shit.Also, if you read some real reviews online on different health forums or any REAL studies on that shit you’ll see that ir doesn’t make that much of a difference than the placebo…

mrsdwight:

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(via listoflifehacks)

The magic of photojournalism.
Ph. Ivana Gorosito

The magic of photojournalism.

Ph. Ivana Gorosito

Galletitas de chocolate

lasenorade:

Durante el verano, hice una pasantía durante dos meses en EENDP. Cuando la conseguí, me emocioné muchísimo porque era un lugar al que admiraba desde hacía varios años (lo conocí en el 2009, cuando estaba buscando dónde estudiar pastelería y un chico del foro de 3DGames me recomendó ir a hablar con el que entonces era el dueño, que era profesor de servicios en el IAG; siempre me gustaron las cosas que vendían (menos los muffins de chocolate que al principio eran geniales y cuando cambiaron la receta se volvieron vomitivos), aunque hacía como un año o dos que no compraba algo más elaborado que las galletitas) y tenían cosas de pastelería en serio (macarons, tortas un poco más elaboradas que con dulce de leche y algunas giladas más), así que estaba segura de que iba a aprender y crecer un montón.

La pasantía iba a durar 4 meses, pero me terminé yendo antes. Entre los varios motivos estaban el maltrato de una de las dueñas, que me tenían de doña de limpieza (soy conciente de que existe el pago de derecho de piso, pero esto ya era abuso), las horas extra que tenía que hacer casi todos los días y la mala onda de la chica con la que compartía todo el día la cocina (que si le preguntaba cómo hacía ella x o y cosa, por poco me escupía). Cuando le dije a la dueña que renunciaba, se dedicó a gritarme durante media hora y decirme que era una inútil y no sé qué, para después pedir perdón excusándose en que estaba muy estresada. No me pagó la plata de lo que había laburado en Enero hasta Junio.

La verdad fue una decepción, no solo por la experiencia en sí, sino también por haber conocido el backstage: usaban ingredientes de calidad regular o mala (varias veces usaban baño de repostería donde una receta pedía chocolate cobertura, castañas de cajú donde se pedían almendras (incluídos los macarons), hacían croutons con pan mohoso que estaba en la vidriera hacía 5 o 6 días, etc.), no tenían ningún tipo de control de stock ni estandarización y unas cuantas cosas más. Lo único bueno que me llevé de este lugar fueron algunas recetas, incluida una riquísima de galletitas de chocolate.

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Cookies de chocolate :3

Heeeeere’s Talu

Heeeeere’s Talu

lasenorade:

Hace más o menos 3 semanas fuimos al cumpleaños de un compañero de trabajo de Mariano. Fue la misma semana que llegamos, así que realmente estuvo genial. Pudimos conocer algunas personas copadas, entre las cuales había una pelirroja de Minnesota y una francesa que eran amigas. En un momento de la…

Galletitas de limón

lasenorade:

La primer semana que llegamos creo que fue la más movida en cuanto a la cocina. Hice como 3 tipos de galletitas distintas para que Mariano lleve al laburo, más que nada para darle a unos compañeros que nos habían ayudado esa primera semana, buscándonos en el aeropuerto, regalándonos un set de bienvenida para las gatitas y llevándonos a alquilar auto, además de hacer pastel de papa (si les interesa la receta familiar, díganme en los comentarios o en FB y la pongo :)) y no me acuerdo qué giladas más.

Para esos 3 tipos de galletitas, además de las de chocolate de siempre y unas de coco que son geniales, quería hacer galletitas de limón. La verdad nunca tuve una receta para estas, así que me puse a buscar una por la interwebz. Como a mi personalmente me gustan las galletitas bien crocantes, busqué directamente la receta en Google Images y encontré una bastaaaante copada: http://menurecetas.com/2012/03/receta-de-galletitas-de-limon-y-vainilla/. No quedaron tal cual la foto, porque claramente deben haberla sacado de algún banco de imágenes, pero igual estaban muy bien. Después del Read More, la receta en gramos y con pasos reexplicados, nada de copypaste! (y perdón por la crotada de foto, todavía no tengo cámara y fue la única que pude sacar… Y no se asusten por los puntos negros en la galletita, es nomás la pasta de vainilla)

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We had to make a quick stop at the ATM on our way to the wedding

We had to make a quick stop at the ATM on our way to the wedding

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Themed by: Hunson